feat: GDPR (export+delete) + catalogo ricette 46→96

GDPR (PRD §14, art. 17 + 20)
- GET /me/export.json: dump completo dei dati personali
  (User, Profile, Preferences, WeightEntry, FastEvent, MealPlan+slots,
  DailyCheckIn, DeviceToken). I campi @encrypted vengono decifrati a runtime
  dall'extension Prisma. Risposta con Content-Disposition attachment.
- DELETE /me: cancellazione account con cascade automatico. Per gli
  account email/password richiede conferma password (verifica via
  auth.api.signInEmail). Account OAuth-only: solo sessione attiva.
- Proxy Next /api/gdpr-export per same-origin + cookie sessione.
- /profile: nuova sezione "I tuoi dati (GDPR)" in fondo con due azioni
  (esporta + elimina) e modale di conferma password per la cancellazione.

Catalogo ricette 46 → 96 (target 100)
- 50 ricette nuove italiane keto/low-carb bilanciate per categoria:
  12 colazioni, 14 pranzi, 12 spuntini, 12 cene
- Macros realistici, ingredienti dal seed esistente (no nuovi ingredienti
  necessari)
- Run db:seed: ingredients +0 (catalog 55), recipes +49 (catalog 96),
  recipe-ingredient links: 323

i18n: namespace Profile esteso con dataEyebrow/Title/Subtitle, dataExport*,
dataDelete* (incluso typed errors map), working.

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+862
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@@ -1130,4 +1130,866 @@ export const SEED_RECIPES: SeedRecipe[] = [
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
// ─── Espansione catalogo · round 2 (target 100) ──────────────────────
// COLAZIONE — 12 nuove
{
name: 'Bowl di yogurt e mandorle tostate',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Yogurt greco con mandorle tostate in padella e cocco rapè.',
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{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 200, unit: 'g' },
{ name: 'Mandorle', quantity: 25, unit: 'g' },
{ name: 'Cocco rapè non zuccherato', quantity: 10, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Uova al tegamino con pomodorini',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Due uova al tegamino con pomodorini saltati e basilico.',
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{ name: 'Uova', quantity: 2, unit: 'pz' },
{ name: 'Pomodorini ciliegino', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Basilico fresco', quantity: 5, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Frittata di asparagi e parmigiano',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Frittata morbida con asparagi al vapore e parmigiano.',
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{ name: 'Uova', quantity: 3, unit: 'pz' },
{ name: 'Asparagi', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Parmigiano Reggiano', quantity: 20, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Skyr con cannella e noci',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Yogurt greco compatto con noci tritate e cannella.',
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{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 200, unit: 'g' },
{ name: 'Noci', quantity: 15, unit: 'g' },
{ name: 'Cannella in polvere', quantity: 1, unit: 'cucchiaino' },
],
},
{
name: 'Toast di pane di mandorle e burro',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Pane proteico tostato con burro e una grattugiata di sale.',
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ingredients: [
{ name: 'Pane proteico di mandorle', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Burro', quantity: 15, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Uova in camicia su rucola',
category: 'COLAZIONE',
description: "Due uova in camicia su un letto di rucola con un filo d'olio.",
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difficulty: 'MEDIA',
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ingredients: [
{ name: 'Uova', quantity: 2, unit: 'pz' },
{ name: 'Rucola', quantity: 50, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Crema di ricotta e cocco',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Ricotta montata con cocco rapè e una spolverata di cannella.',
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ingredients: [
{ name: 'Ricotta vaccina', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Cocco rapè non zuccherato', quantity: 15, unit: 'g' },
{ name: 'Cannella in polvere', quantity: 1, unit: 'cucchiaino' },
],
},
{
name: 'Uova strapazzate con spinaci',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Uova al burro con spinaci freschi saltati.',
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kcal: 320,
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{ name: 'Uova', quantity: 2, unit: 'pz' },
{ name: 'Spinaci freschi', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Burro', quantity: 10, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Smoothie di mascarpone e noci',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Frullato denso di mascarpone, yogurt e noci tritate.',
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kcal: 410,
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{ name: 'Mascarpone', quantity: 50, unit: 'g' },
{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Noci', quantity: 15, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Frittata di funghi e prezzemolo',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Frittata con champignon trifolati al prezzemolo.',
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{ name: 'Uova', quantity: 3, unit: 'pz' },
{ name: 'Funghi champignon', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Bocconcini di bufala e prosciutto',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Mozzarella di bufala con prosciutto crudo arrotolato.',
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kcal: 380,
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{ name: 'Mozzarella di bufala', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Prosciutto crudo', quantity: 30, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Yogurt e semi di chia',
category: 'COLAZIONE',
description: 'Yogurt greco con semi di chia ammollati e cannella.',
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kcal: 280,
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fatG: 16,
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ingredients: [
{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 200, unit: 'g' },
{ name: 'Semi di chia', quantity: 15, unit: 'g' },
{ name: 'Cannella in polvere', quantity: 1, unit: 'cucchiaino' },
],
},
// PRANZO — 14 nuove
{
name: 'Tonno scottato con rucola e capperi',
category: 'PRANZO',
description: 'Trancio di tonno scottato in padella con rucola e capperi.',
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{ name: "Tonno sott'olio", quantity: 130, unit: 'g' },
{ name: 'Rucola', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Capperi sotto sale', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 2, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Pollo arrosto con zucchine al forno',
category: 'PRANZO',
description: 'Cosce di pollo al forno con zucchine grigliate e limone.',
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difficulty: 'FACILE',
kcal: 510,
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ingredients: [
{ name: 'Petto di pollo', quantity: 180, unit: 'g' },
{ name: 'Zucchine', quantity: 200, unit: 'g' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: "Insalata greca all'italiana",
category: 'PRANZO',
description: 'Pomodorini, cetrioli, mozzarella di bufala, olive nere.',
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kcal: 460,
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ingredients: [
{ name: 'Mozzarella di bufala', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Pomodorini ciliegino', quantity: 120, unit: 'g' },
{ name: 'Cetrioli', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Olive nere', quantity: 30, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Vitello tonnato light',
category: 'PRANZO',
description: 'Fettine di tacchino con salsa di tonno e capperi.',
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ingredients: [
{ name: 'Petto di tacchino', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: "Tonno sott'olio", quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Capperi sotto sale', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Insalata di gamberi e avocado',
category: 'PRANZO',
description: 'Gamberi cotti con avocado, rucola, olio EVO e limone.',
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kcal: 430,
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fatG: 30,
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{ name: 'Gamberi', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Avocado', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Rucola', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Pollo in padella con peperoni',
category: 'PRANZO',
description: 'Petto di pollo a tocchetti con peperoni saltati.',
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ingredients: [
{ name: 'Petto di pollo', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Peperoni', quantity: 200, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Sgombro grigliato con insalata',
category: 'PRANZO',
description: 'Sgombro alla griglia con insalata mista e limone.',
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ingredients: [
{ name: 'Sgombro', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Insalata mista', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Fettine di tacchino al limone',
category: 'PRANZO',
description: 'Tacchino in padella con limone, prezzemolo e burro.',
prepMinutes: 12,
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kcal: 410,
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ingredients: [
{ name: 'Petto di tacchino', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Burro', quantity: 15, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 0.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Insalata di pollo, sedano e noci',
category: 'PRANZO',
description: 'Petto di pollo lessato con sedano croccante e noci.',
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difficulty: 'FACILE',
kcal: 480,
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ingredients: [
{ name: 'Petto di pollo', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Cetrioli', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Noci', quantity: 20, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Bresaola con caprino e rucola',
category: 'PRANZO',
description: 'Bresaola arrotolata su caprino spalmabile con rucola.',
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difficulty: 'FACILE',
kcal: 380,
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fatG: 24,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Bresaola', quantity: 80, unit: 'g' },
{ name: 'Stracchino', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Rucola', quantity: 50, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 0.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Salmone affumicato con avocado',
category: 'PRANZO',
description: 'Salmone affumicato con avocado e limone.',
prepMinutes: 5,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 470,
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fatG: 36,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Filetto di salmone', quantity: 120, unit: 'g' },
{ name: 'Avocado', quantity: 0.75, unit: 'pz' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
],
},
{
name: 'Insalata caprese rinforzata',
category: 'PRANZO',
description: 'Caprese con uova sode e olive nere.',
prepMinutes: 10,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 510,
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fatG: 40,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Mozzarella di bufala', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Pomodorini ciliegino', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Uova', quantity: 1, unit: 'pz' },
{ name: 'Olive nere', quantity: 25, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Tagliata di pollo con peperoni',
category: 'PRANZO',
description: 'Pollo a fettine con peperoni grigliati e olio EVO.',
prepMinutes: 18,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 470,
proteinG: 40,
fatG: 28,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Petto di pollo', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Peperoni', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Salmone con cetrioli e dill',
category: 'PRANZO',
description: 'Salmone scottato con insalata di cetrioli e basilico.',
prepMinutes: 15,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 490,
proteinG: 34,
fatG: 34,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Filetto di salmone', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Cetrioli', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: 'Basilico fresco', quantity: 5, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
],
},
// SPUNTINO — 12 nuove
{
name: 'Mandorle e parmigiano',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Mix proteico di mandorle e cubetti di parmigiano.',
prepMinutes: 1,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 200,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Mandorle', quantity: 20, unit: 'g' },
{ name: 'Parmigiano Reggiano', quantity: 25, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Bresaola arrotolata',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Fettine di bresaola con un filo di olio EVO e limone.',
prepMinutes: 2,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 110,
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fatG: 4,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Bresaola', quantity: 50, unit: 'g' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 0.5, unit: 'cucchiaio' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.25, unit: 'pz' },
],
},
{
name: 'Yogurt con cocco',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Mini bowl di yogurt con cocco rapè.',
prepMinutes: 2,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 160,
proteinG: 10,
fatG: 11,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 120, unit: 'g' },
{ name: 'Cocco rapè non zuccherato', quantity: 8, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Cubetti di parmigiano e olive',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Parmigiano stagionato con olive verdi.',
prepMinutes: 1,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 170,
proteinG: 11,
fatG: 13,
netCarbG: 1,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Parmigiano Reggiano', quantity: 30, unit: 'g' },
{ name: 'Olive verdi', quantity: 30, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Avocado con sale e limone',
category: 'SPUNTINO',
description: "Mezzo avocado con un filo d'olio e limone.",
prepMinutes: 2,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 180,
proteinG: 2,
fatG: 17,
netCarbG: 2,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Avocado', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.25, unit: 'pz' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 0.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Uovo sodo',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Un uovo sodo con un pizzico di sale.',
prepMinutes: 10,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 80,
proteinG: 7,
fatG: 6,
netCarbG: 0,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [{ name: 'Uova', quantity: 1, unit: 'pz' }],
},
{
name: 'Pomodorini con bufala',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Pomodorini freschi e bocconcini di bufala.',
prepMinutes: 3,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 180,
proteinG: 11,
fatG: 14,
netCarbG: 4,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Mozzarella di bufala', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Pomodorini ciliegino', quantity: 80, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Noci e mandorle miste',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Manciata mista di noci e mandorle.',
prepMinutes: 1,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 200,
proteinG: 6,
fatG: 18,
netCarbG: 3,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Noci', quantity: 15, unit: 'g' },
{ name: 'Mandorle', quantity: 15, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Stracchino con olive',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Stracchino spalmato su sedano con olive nere.',
prepMinutes: 3,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 180,
proteinG: 8,
fatG: 14,
netCarbG: 2,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Stracchino', quantity: 50, unit: 'g' },
{ name: 'Olive nere', quantity: 25, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Frutti di bosco con yogurt',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Mirtilli e lamponi con yogurt greco.',
prepMinutes: 2,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 130,
proteinG: 8,
fatG: 6,
netCarbG: 9,
phases: [2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Frutti di bosco misti', quantity: 60, unit: 'g' },
{ name: 'Yogurt greco intero', quantity: 80, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Cetrioli con tonno',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Bastoncini di cetriolo con tonno schiacciato.',
prepMinutes: 3,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 130,
proteinG: 16,
fatG: 7,
netCarbG: 2,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Cetrioli', quantity: 100, unit: 'g' },
{ name: "Tonno sott'olio", quantity: 60, unit: 'g' },
],
},
{
name: 'Prosciutto e melone keto',
category: 'SPUNTINO',
description: 'Prosciutto crudo arrotolato su pomodorini (versione keto).',
prepMinutes: 3,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 160,
proteinG: 12,
fatG: 11,
netCarbG: 2,
phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Prosciutto crudo', quantity: 40, unit: 'g' },
{ name: 'Pomodorini ciliegino', quantity: 60, unit: 'g' },
],
},
// CENA — 12 nuove
{
name: 'Pollo al limone e capperi',
category: 'CENA',
description: 'Pollo in padella con limone, capperi e prezzemolo.',
prepMinutes: 20,
difficulty: 'FACILE',
kcal: 470,
proteinG: 38,
fatG: 30,
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phases: [1, 2, 3],
ingredients: [
{ name: 'Petto di pollo', quantity: 150, unit: 'g' },
{ name: 'Limone', quantity: 0.5, unit: 'pz' },
{ name: 'Capperi sotto sale', quantity: 1, unit: 'cucchiaio' },
{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
],
},
{
name: 'Salmone con asparagi al burro',
category: 'CENA',
description: 'Salmone in padella con asparagi saltati al burro.',
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name: 'Tacchino al rosmarino con verdure',
category: 'CENA',
description: 'Petto di tacchino con erbe aromatiche e zucchine.',
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{ name: 'Olio extravergine di oliva', quantity: 1.5, unit: 'cucchiaio' },
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name: 'Branzino al sale con limone',
category: 'CENA',
description: 'Branzino intero al sale con limone e olio EVO.',
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name: 'Polpettone di pollo e ricotta',
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description: 'Polpettone al forno con macinato di pollo e ricotta.',
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name: 'Sgombro al cartoccio',
category: 'CENA',
description: 'Sgombro al cartoccio con pomodorini e basilico.',
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name: 'Insalata di pollo tiepida',
category: 'CENA',
description: 'Pollo grigliato su rucola con scaglie di parmigiano.',
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{
name: 'Tagliata con funghi',
category: 'CENA',
description: 'Tagliata di manzo con funghi trifolati al prezzemolo.',
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{
name: 'Frittata di zucchine',
category: 'CENA',
description: 'Frittata con zucchine grigliate e parmigiano.',
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name: 'Pollo con broccoli al limone',
category: 'CENA',
description: 'Pollo a tocchetti con broccoli e limone.',
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name: 'Tagliata di tacchino con melanzane',
category: 'CENA',
description: 'Petto di tacchino spesso con melanzane grigliate.',
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{ name: 'Petto di tacchino', quantity: 180, unit: 'g' },
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name: 'Cavolfiore gratinato con prosciutto',
category: 'CENA',
description: 'Cavolfiore al forno con prosciutto crudo e parmigiano.',
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