Pollice Verde: gestione dell'orto e del frutteto con irrigazione calcolata

App PWA che dice cosa fare nell'orto e, soprattutto, quanta acqua dare a ogni
coltura, calcolandolo sul meteo reale invece che su un calendario fisso.

Motore idrico (metodo FAO-56)
- il terreno come serbatoio: capacità dal tipo di suolo per la profondità
  radicale, prelievo giornaliero pari a ET0 × Kc, ricarica da pioggia efficace e
  irrigazioni al netto dell'efficienza del metodo
- bilancio ricostruito su 21 giorni reali e proiettato su 10 di previsione, così
  si sa anche fra quanti giorni servirà il prossimo turno e quando saltarlo
- soglia di intervento dipendente dal metodo: con la goccia si bagna al 55%
  della riserva utile, con l'aspersione all'85%, a mano si sfrutta tutto
- correzioni per pacciamatura, serra e coltura in vaso

Dati
- 58 schede fra ortaggi, frutta e aromatiche con coefficienti colturali,
  profondità radicali e fattori di deplezione da FAO-56, più calendario, sesti,
  consociazioni, cure e problemi tipici
- ricerca che capisce i nomi dialettali: cocomero, popone, petonciano, ramerino
- meteo ed evapotraspirazione da Open-Meteo, senza chiave API, con cache offline

Automazione
- generatore di programma per centraline a settori: ritmo di regime da impostare
  e giorni esatti con le piogge già scontate
- agente Node che custodisce lo stato, esegue i turni un settore alla volta e
  registra nel diario quello che ha davvero erogato
- driver per ESP32, Shelly Gen1/Gen2, Tasmota, più modalità simulata predefinita
- sonde Watermark: veto sui turni, riancoraggio del bilancio su misura reale,
  confronto fra sonda e calcolo
- sicurezze: tetti su minuti e litri, blocchi gelo/vento/pioggia, chiusura
  all'avvio e all'uscita, doppia chiusura a tempo lato dispositivo, un settore
  per volta, sospensione dei settori con sonda muta o guasta

Firmware ESP32 incluso, con schema di collegamento e istruzioni di posa.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01GFnqupGt8T5HNNhPPHCjKs

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