feat: §6 Gruppo B residuo — pannello macros, esclusioni granulari, achievement

- Plan: pannello macros laterale "oggi" con consumati/pianificati vs target (kcal/P/F/C). Sticky su lg, in-flow su mobile. Profile/derived ora include kcalTarget e i macro target (BMR aggiustato per condizioni e diet history).
- Preferenze: nuova sezione "Ingredienti specifici da evitare" con ricerca debounced sul catalogo (cap 50). Schema Preferences.bannedIngredientIds + matchmaking che scarta ricette contenenti ingredient bandito (test unit).
- Achievement: tabella Achievement (userId+key unique), 4 traguardi iniziali (first_weigh_in, first_plan, first_fast_complete, ten_meals_consumed). Service idempotente eval+persist agganciato a 4 trigger (weight POST, plan POST, fast PATCH→COMPLETED, slot consumed). Push notification best-effort all'unlock. Pannello badge nel profilo.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

packages/shared/src/preferences/schema.ts

@@ -53,6 +53,9 @@ export const preferencesPatchSchema = z
     sessionMinutes: z.coerce.number().int().min(10).max(240).nullable().optional(),
     // Pasti/giorno preferiti. Il fastingProtocol ha precedenza.
     mealsPerDay: z.coerce.number().int().min(1).max(4).nullable().optional(),
+    // PRD §6 — esclusioni granulari su singoli ingredient. Cap a 50 per evitare
+    // di soffocare il matchmaking (in pratica più di così è una dieta diversa).
+    bannedIngredientIds: z.array(z.string().min(1).max(120)).max(50).optional(),
   })
   .strict();