feat: §6 Gruppo B residuo — pannello macros, esclusioni granulari, achievement

- Plan: pannello macros laterale "oggi" con consumati/pianificati vs target (kcal/P/F/C). Sticky su lg, in-flow su mobile. Profile/derived ora include kcalTarget e i macro target (BMR aggiustato per condizioni e diet history).
- Preferenze: nuova sezione "Ingredienti specifici da evitare" con ricerca debounced sul catalogo (cap 50). Schema Preferences.bannedIngredientIds + matchmaking che scarta ricette contenenti ingredient bandito (test unit).
- Achievement: tabella Achievement (userId+key unique), 4 traguardi iniziali (first_weigh_in, first_plan, first_fast_complete, ten_meals_consumed). Service idempotente eval+persist agganciato a 4 trigger (weight POST, plan POST, fast PATCH→COMPLETED, slot consumed). Push notification best-effort all'unlock. Pannello badge nel profilo.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

apps/web/messages/it.json

@@ -334,6 +334,13 @@
     "subtitle": "Le esclusioni filtrano gli ingredienti, le cucine influenzano il matchmaking, il tempo decide quante ricette elaborate proporre.",
     "exclusionsTitle": "Esclusioni alimentari",
     "exclusionsHint": "Tutte le ricette che contengono almeno uno di questi gruppi verranno escluse dal piano.",
+    "bannedIngredientsTitle": "Ingredienti specifici da evitare",
+    "bannedIngredientsHint": "Cerca un ingrediente per nome (es. salmone, tofu, peperone). Le ricette che lo contengono verranno escluse dal piano. Massimo 50.",
+    "bannedIngredientsSearchPlaceholder": "Cerca un ingrediente…",
+    "bannedIngredientsSearching": "Sto cercando…",
+    "bannedIngredientsEmpty": "Nessun ingrediente bandito per ora.",
+    "bannedIngredientsRemove": "Rimuovi",
+    "bannedIngredientsCap": "Hai raggiunto il massimo di 50 ingredienti.",
     "cuisinesTitle": "Cucine preferite",
     "cuisinesHint": "Indicaci le tradizioni che preferisci. È un suggerimento, non un vincolo.",
     "cookingTimeTitle": "Tempo in cucina",
@@ -538,6 +545,9 @@
     "avgProtein": "Proteine medie",
     "avgFat": "Grassi medi",
     "avgNetCarb": "Carb. netti medi",
+    "todayPanelTitle": "Oggi · macros del giorno",
+    "todayPanelTargetHint": "Consumati / target — pianificati in chiaro",
+    "todayPanelFasting": "Niente pasti pianificati per oggi: è un giorno di digiuno completo.",
     "fastingDay": "Giorno di digiuno",
     "fastingDayHint": "Acqua, tè e tisane. Niente cibo solido.",
     "lightDay": "Giorno leggero",
@@ -566,6 +576,35 @@
       "sunday": "Domenica"
     }
   },
+  "Achievements": {
+    "eyebrow": "Traguardi",
+    "title": "Le tappe del tuo percorso",
+    "subtitle": "Hai sbloccato {got} traguardi su {total}. Continua così.",
+    "locked": "Da sbloccare",
+    "category": {
+      "tracking": "Tracking",
+      "plan": "Piano",
+      "fasting": "Digiuno"
+    },
+    "key": {
+      "first_weigh_in": {
+        "title": "Prima pesata",
+        "hint": "Hai registrato il tuo peso per la prima volta."
+      },
+      "first_plan": {
+        "title": "Primo piano",
+        "hint": "Hai generato il tuo primo piano settimanale."
+      },
+      "first_fast_complete": {
+        "title": "Primo digiuno completato",
+        "hint": "Hai portato a termine la tua prima sessione di digiuno."
+      },
+      "ten_meals_consumed": {
+        "title": "Dieci pasti spuntati",
+        "hint": "Hai marcato come consumati 10 pasti dal tuo piano."
+      }
+    }
+  },
   "Profile": {
     "title": "Il tuo profilo",
     "subtitle": "I dati che ci servono per calcolare BMR, TDEE e i target di macros della settimana.",